CERVEXAS


MEIGA Panadeira

Cervexa Especial de Trigo, 5 maltes (de trigo, orxo, centeo e avea) e 2 lúpulos 

Cervexa dourada de 5,5º. Presenta unha turbidez propia do lévedo vivo que contribúe ó sabor condimentado e refrescante. Resulta característica a súa escuma branca e cremosa, propia dunha cervexa de trigo.

Notas a prátano e a cravo propias polo tipo de fermentación empregada. Marida moi ben con productos do mar.

Cerveza Especial de Trigo, 5 maltas (de trigo, cebada, centano y avena) y 2 lúpulos

Cerveza dorada de 5,5º. Presenta una turbidez propia de la levadura viva que contribuye al sabor condimentado y refrescante. Resulta característica su espuma blanca y cremosa, propia de una cerveza de trigo.

Notas a plátano y a clavo propias del tipo de fermentación empleado. Marida muy bien con productos del mar.

 

 

 

 

MEIGA Alborada

Cervexa torrada estilo americano, 6 maltes (de orxo e trigo) e 3 lúpulos

Cervexa cobriza de 6,5º. Recendos a caramelo, toffee e lúpulo. En boca ofrece sabores doces cun contrapunto amargo dos lúpulos empregados. O alcohol está moi suavizado grazas ao corpo desta marabillosa cervexa.

Unha cervexa que combina á perfección con carnes á brasa e guisos.

Cerveza tostada estilo americano, 6 maltas (de cebada y trigo) y 3 lúpulos

Cerveza cobriza de 6,5º. Aromas a caramelo, toffee e lúpulo. En boca ofrece sabores dulces con un contrapunto amargo de los lúpulos empleados. El alcohol está muy suavizado gracias al cuerpo de esta formidable cerveza.

Una cerveza que combina a la perfección con carnes a la brasa y guisos.

 

 

 

MEIGA Muiñeira

Cervexa Torrada estilo Belga, 5 maltes (de orxo, trigo e avea) e 2 lúpulos

Cervexa vermella cobriza de 6,5º. Aromas a caramelo, noz e chocolate. Sabor doce e especiado, froito da acción do lévedo especial empregado na fermentación.

Combina moi ben con todo tipo de pratos de moita carga aromática ou de sabor intenso, coma os queixos curados ou azuis.

Cerveza Tostada estilo Belga, 5 maltas de cebada (de cebada, trigo y avena) y 2 lúpulos

Cerveza roja cobriza  de 6,5º. Aromas a caramelo, nuez y chocolate. Sabor dulce y especiado, fruto de la acción de la levadura especial empleada en la fermentación.

Combina muy bien con todo tipo de platos de mucha carga aromática o de sabor intenso, coma los quesos curados o azules.

 

 

 

MEIGA Carreteira

Cervexa Negra estilo Inglés, 10 maltes (de orxo e avea), 3 lúpulos e raíz de regalicia

Cervexa negra de 7º. Aromas a café, toffee, chocolate, biscoito e regalicia. Sabores moi complexos con notas doces, cremosas e torretactos; que van evolucionando a medida que a cervexa aumenta de temperatura, por iso é recomendable consumila o menos fría posibel. Combina moi ben con todo tipo de doces na sobremesa. Unha cervexa con moito corpo, que soe estar mellor canto máis tempo teña na botella.

Cerveza Negra estilo Inglés, 10 maltas (de cebada y avena), 3 lúpulos y raíz de regaliz

Cerveza negra de 7º. Aromas a café, toffee, chocolate, bizcocho y regalíz. Sabores muy complejos con notas maltosas, cremosas y torrefactos; que van evolucionando a medida que la cerveza aumenta de temperatura, por eso es recomendable consumirla lo menos fría posible. Combina muy bien con todo tipo de postres. Una cerveza con mucho cuerpo, que suele estar mejor cuanto más tiempo tenga en la botella.

 

 

 

MEIGA Tambo (Edición Limitada 2018)

Cervexa loira de sesión, 4 maltes (de orxo, centeo, trigo e avea) e moitos lúpulos en variedade e cantidade (2018 con lúpulos CITRA e MANDARINA BAVARIA de protagonistas)

Cervexa loira de 5º. Aromas cítricos e tropicais. Sabores a limón, pomelo, manga, laranxa con matices resinosos. O obxectivo desta cervexa é claramente refrescar e inundar o padal con todo o sabor e aroma dos lúpulos aromáticos empregados.

Idónea para o vermú ou o aperitivo; ademáis, combina moi ben cos mariscos.

Cerveza rubia de sesión, 4 maltas ( de cebada, centeno, trigo y avena) y muchos lúpulos en variedad y cantidad (2018 con lúpulos CITRA y MANDARINA BAVARIA de protagonistas)

Cerveza rubia de 5º. Aromas cítricos y tropicales. Sabores a limón, pomelo, mango, naranja con matices resinosos. El objetivo de esta cerveza es claramente refrescar e inundar el paladar con todo el sabor y aroma de los lúpulos aromáticos empleados.

Ideal para el vermouth o el aperitivo. También combina a la perfección con mariscos.

 

 

 

 

MEIGA Antergos (Edición limitada)

Cervexa dourada enxebre, con 3 maltes de orxo e 3 lúpulos da Nosa Terriña Galicia

Cervexa dourada de 6,6º. Aromas cítricos, herbais e florais dos lúpulos propios empregados, botados en fresco. Sabores levemente maltosos e caramelizados conxugados coas notas cítricas, florais e herbais dos lúpulos.

Idónea para rematar unha dura xornada de traballo; ademáis, combina moi ben co marisco de cuncha.

Cerveza dorada, con 3 maltas de cebada y 3 lúpulos originarios de Galicia

Cerveza dorada de 6,6º. Aromas cítricos, herbales y florales impartidos por los lúpulos usados en fresco. Sabores levemente maltosos y caramelizados que conjugan con notas cítricas, florales y herbales de los lúpulos gallegos.

Ideal para terminar una dura jornada de trabajo; además, combina muy bien con marisco de concha.

 

ABELLEIRA (Edición Limitada)

Cervexa torrada con 3 maltes (de orxo e avea), 2 lúpulos e mel de castiñeiro do lugar de Campolameiro (Pontevedra). Colaboración con Apícola Regueira (http://colmealoe.com)

Cervexa torrada de 6,5º. Aromas a mel de castiñeiro e doces. Sabores a malte, amargos e cítricos dos lúpulos empregados e levemente a mel no retrogusto. O mel de castiñeiro non é demasiado doce, quedando perfecto na mestura coas maltes e os lúpulos empregados.

Ideal para tomar con carnes á brasa e sobremesa.

Cerveza tostada con 3 maltas (de cebada y avena), 2 lúpulos y miel de castaño de Campolameiro (Pontevedra – Galicia). Colaboración con Apícola Regueira (http://colmealoe.com)

Cerveza tostada de 6,5º. Aromas a miel de castaño y dulce. Sabores maltosos, amargos y cítricos de los lúpulos empleados, apareciendo la miel levemente en el retrogusto. La miel de castaño no es muy dulce, quedando perfecta con la mezcla de maltas y lúpulos usados.

Ideal para tomar con carnes a la brasa y postres.